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NOTRE VIGNOBLE

Notre domaine s'étend sur 12 hectares de Sauvignon et 2 hectares de pinot noir proche

du village de Chavignol.
 

Nos parcelles de vignes d'âges variés

sont réparties sur une grande diversité

de terroirs et d'expositions.

Nous portons la plus grande attention

à nos terroirs,

en effet ce sont eux qui confèrent

toute la complexité à nos vins.

C'est pourquoi,

dans une démarche éco-environnementale,

nous travaillons les sols

et limitons les intrants chimiques

dans toutes nos vignes.

Domaine Serge Laporte HVE

 

NOTRE CAVE

 

Toujours avec la volonté d'améliorer la qualité de nos vins, nous avons pris la décision en 2012 de bâtir une nouvelle cave qui allie modernité et tradition

.

En faisant le choix d'une cuverie aux contenants et volumes variés, nous nous sommes donnés la possibilité d'optimiser la vinification des cuvées en fonction de nos différents terroirs.

C'est par le respect et le soin que nous apportons depuis la vigne jusqu'à la bouteille, que nous allons vous faire découvrir la grande diversité et richesse de nos Sancerre.

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